La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transición, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en varios niveles, cada una https://bookmarkloves.com/story21529558/procesos-internos-en-la-dieta-cetog%C3%A9nica