De gerst dien aanvankelijk in mout geraken omgezet om dit geschikt te vervaardigen voor dit brouwproces. Gerst bezit verschillende kwaliteiten: dit bezit veel zetmeel (het tijdens dit brouwproces is omgezet in suiker en uiteindelijk gedurende een gisting in alcohol), het gerstemout is goed te filteren, dit bezit ons intense smaak, https://andypvadh.wikigdia.com/4909055/top_zelf_bier_brouwen_geheimen