Esta es la receta de cabrito asado más tradicional y sencilla. INGREDIENTES - cabrito de 1,5 a 2 kg troceado en cuartos - media cabeza de ajo - vinagre - aceite de oliva virgen extra - sal y laurel - perejil o bien menta picados ELABORACIÓN del cabrito asado: https://angelowcfid.dm-blog.com/6739306/cabrito-asado-en-horno-de-leña-en-valladolid